【北海道札幌】日本ビールの原点に触れる、大人のおすすめ観光スポット「サッポロビール博物館」

サッポロビール博物館

140年間「美味い」理由

日本ビールの原点にして頂点「サッポロビール」。
その歴史は140年となり、進化を続けながらも今もなお多くの人々から愛され続けている味を守っています。
「サッポロビール博物館」では、日本のビールがどのように誕生し
サッポロビールがどのようなこだわりを持ってきたかを知ることができます。

普段は触れることのないビールの歴史を肌で感じ、その秘密と歴史を知ることで
さらに美味しく、さらにビールの味わいが深くなることでしょう。

サッポロビール博物館を100%楽しむ方法

日本ビールの発祥の歴史を知れる、日本唯一の博物館。
札幌に来た際は必須と言っていいほどの素敵な観光スポットであるサッポロビール博物館の見どころを徹底紹介。

サッポロビールがビールと共に歩んできた歴史を噛みしめながら、日本ビールを知り尽くしたサッポロビールならではのビールに対する思いや情報を、館内あますところなく楽しんで下さい。

国産ビールの誕生の瞬間に出会う「プレミアムシアター」

国産ビールの誕生の瞬間に出会う「プレミアムシアター」

サッポロビールのビールの歴史を約7分間ワイドスクリーンで映像を上映します。明治に生まれた日本初のビール「札幌製麦酒」。私達が知るサッポロビールの原点となるものです。
欧米のビールに負けない美味いビールを作るため、切磋琢磨しながら奮闘した当時の職人達の努力やビールに対する熱い想いを、迫力のある映像から感じてください。

さらに上映終了後には、驚きの仕掛けがあり…これは実際にプレミアムシアターを訪れた際に是非ご自身で体してください(笑)。

日本ビールの歴史を知る貴重な展示品「巨大煮沸釜」

日本ビールの歴史を知る貴重な展示品「巨大煮沸釜」
サッポロビール博物館 煮沸釜

美味いビール、最大の担い手

博物館を進んでいくと、吹き抜けにある大きな煮沸釜が見えます。

全高約10メートル、直径約6メートル、内容量は85キロリットルという巨大なサイズの煮沸釜です。
この煮沸釜は創業当時の昭和40年から平成15年まで実際にビール造りの際に使われていたものです。

サッポロビールを支え続け、共に美味いビールを産みだしていた重要な担い手は、今の博物館にどっしりと構えています。実際のその巨大さを肌で感じ、その歴史を知るとより博物館が楽しくなるでしょう。

ビールと共に歩んできた歴史「サッポロギャラリー」

ビールと共に歩んできた歴史「サッポロギャラリー」
  • サッポロビール博物館 工場のジオラマ模型
  • サッポロビール博物館 「官営から民間企業へ」
  • サッポロビールラベルギャラリー
  • サッポロビールアドコレクション
  • サッポロビールアドコレクション

「重ねての所望を賜る。」

ビール製造業の発展の道筋を説明したフロア。
戦前から戦後のかけての日本のビール製造業の発展をブース毎にわかりやすくパネルで説明しています。
酒造としてのビールとしてだけではなく、「商業」としてビールの一面は日本の社会や経済の動きの大きく受け紆余曲折しているという背景を垣間見ることができるでしょう。
その中でも興味深いブースとしてオススメしたいものは、明治天皇が視察に来られ「札幌製麦酒」を試飲した時に、そのあまりの美味しさに「重ねての所望を賜る(もう一杯ください)と言ったエピソード。
ビールと日本の歩みを是非学んでみてください。

  • 1)工場のジオラマ模型。レンガ造りが細かく再現されている。
  • 2)「官営から民間企業へ」。ビール製造業界にとって大きな革命となった事案。
  • 3)サッポロビールラベルギャラリー。歴代ビールラベルを展示。優れたデザイン性に注目。
  • 4-5)サッポロビールアドコレクション。歴代ポスター広告集。古いものもとても味があり一見の価値あり。

ここでしか飲めない一杯「テイスティングラウンジ」

ここでしか飲めない一杯「テイスティングラウンジ」
サッポロビール博物館 テイスティングラウンジ

工場直送、サッポロ生ビール

サッポロビールの歴史を知り、ビールが誕生するまでの葛藤や進歩の過程を感じた後は、お待ちかねテイスティング(試飲)です。
このテイスティングラウンジでは、昭和52年の発売以来のロングセラー「サッポロ生ビール黒ラベル」を始め、北海道限定「サッポロクラシック」や創業時の味を再現した「開拓使麦酒」を飲むことができます。見学で知った知識や思ったことを思い出しながら飲むビールはどこか感慨深く感じるかも知れませんね。

もちろん、ジュースやお茶もあるのでお車でお越しの方やアルコールが苦手な方も十分楽しめ、特に北海道限定の炭酸飲料「リボンナポリン」は100年以上愛されるオススメ商品です。

お土産販売「ミュージアムショップ」

お土産販売「ミュージアムショップ」
サッポロビール博物館 ミュージアムショップ

ここでしか買えないモノ、多数

サッポロビール博物館内にあるお土産ショップ。
サッポロビールの歴史やビール、ジンギスカンを堪能した後はこちらのショップでお土産を購入できます。

このショップでしか買えない限定グッズも多くあり、思い出をいつまでも大切にするために自分用に買ってよし、誰かにこの感動を伝えるために他人用に買ってよし。

お帰りの際には是非、お立ち寄りください。

日本ビールの原点
「サッポロビール」

日本のビール史が分かる
国内唯一の博物館
その歴史を知ることで
さらに美味しくビールを味わえることでしょう。
ここでしか飲めないビールを
十分にご堪能ください

サッポロビール園開拓使館1Fホール内展示 外観の展示煮沸釜 行幸啓記念碑

高層階のお部屋から眺めることができる壮大な夜景と「サッポビール」を。

ロイトン札幌 夜景の見える客室

北海道・札幌の中心部にある高層シティホテル。
くつろぎの空間で心からリラックスできるお部屋をご用意しております。
サッポロビール博物館から車で約15分ほど。
目の前に広がる北海道札幌のあまりにも美しい夜景を見ながら
サッポロビールをいただくのは、あなたにとって旅の素敵な思い出になるでしょう。

ゆったり過ごせる豊富な客室

どのお部屋もゆったりと空間をとっており、満足頂けるものばかりです。
中には快眠を誘うシモンズ社製を使っているお部屋もあり
ワンランク上の上質ステイをご提供しております。

ロイトン札幌 客室一覧

ホテル内レストラン・バー

くつろぎのカフェ、中国料理や日本料理のレストランから
ジャズの流れるバーで、癒やしの一時をお過ごしください。
ロイトン札幌で旅の思い出を語るのも良いかもしれません。

ロイトン札幌 ホテル内レストラン・バー

ロイトン札幌

〒060-0001
北海道札幌市中央区北1条西11丁目

TEL : 011-271-2711
FAX : 011-207-3344

ロイトン札幌
【ロイトン札幌】ホテルのご案内

ご利用ガイド「サッポロビール博物館」

所在地 〒065-8633 北海道札幌市東区北7条東9丁目1-1
お問合わせ 011-748-1876 (受付時間 10:00 〜 18:30)
開館時間 11:30〜20:00
休館日 大晦日・臨時休館日
※毎週月曜日(手術時の場合は翌日)は、見学のみ可
公式サイト http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/

サッポロビール博物館の見学について

サッポロビール博物館は 自由見学(無料)コースと プレミアムツアー(有料)の見学コースがあります。
「プレミアムツアー」にて館内を見学されるお客様は事前に予約が必要となりますので、お手数ではありますが、以下のリンクより見学申し込みを行って下さい。

サッポロビール博物館 利用案内 http://www.sapporobeer.jp/brewery/s_museum/kengaku/index.html

周辺マップ

ロイトン札幌 周辺地図
ホテルへのご案内はこちら
写真はイメージです。
施設情報等は変更になる場合がございます。ご利用の際は事前にご確認の上お出かけください。
20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供はできません。
  • ご予約の確認・変更・取り消し
  • 空室カレンダーから検索する