地酒特集

梅の酸味が心地よくほんのり甘い、とろりとしたやさしい口当たりに仕上げました。日本酒ベースの上質な味わいは、女性の方にも気軽に楽しんでいただけるちょっと嬉しい梅酒です。

製造元：都美人酒造株式会社酒造

アルコール度数：11％/原材料名：日本酒・南高梅（紀州和歌山産）・醸造用アルコール・果糖液糖：梅酒果肉

販売場所：1階ショッピングプラザ

手摘みした淡路島産の安心の梅と千年一の「原酒淡路」で漬けました。日本酒の旨味を生かし、添加物は一切使わず氷砂糖の量は控えめに梅と日本酒だけで仕上げています。すっきりとした青梅の味と完熟したふくよかな甘味ある梅を混和し、まろやかで口あたりの良い梅酒です。

製造元：千年一酒造株式会社

アルコール度数：12％/原材料名：日本酒・梅（淡路島産）・氷砂糖

販売場所：1階ショッピングプラザ

自然風味を大切にするため、あえて濾過処理を行なっていないという淡い山吹色を帯びた色合いが特徴。磨きぬかれた米の贅沢な風味を損なわず幾重にも繊細な味を形成し、口中ではみずみずしいデリシャスな香味と奥深い味わいが涼し気な余韻を奏でます。

製造元：都美人酒造株式会社酒造

アルコール分：16度以上17度未満/原材料名：米（国産）・米麹（国産米）・醸造アルコール/
精米歩合：40％/原料米：山田錦（兵庫産）100％/日本酒度：＋3.0～＋4.0/
使用酵母：きょうかい901号/

販売場所：1階ショッピングプラザ

酒造好適米を充分に使って100％米から作りました。 山廃仕込みですから味に幅と力があり、酔い心地も格別です。 酸を帯びた多様な味わいの要素が　奥の方でうごめいているような山廃仕込み特有の深みのある香り。 厚みのある枯淡とした辛口酒。

製造元：都美人酒造株式会社酒造

アルコール分：15度以上16度未満/原材料名：米（国産）・米麹（国産米）/精米歩合：65％/
原料米：五百万石（兵庫産）100％/日本酒度：＋3.0～＋4.0/酒母：山廃仕込み/
使用酵母：きょうかい901号/

販売場所：1階ショッピングプラザ

2000年、2000年、2011年、2012年、2015年度全国新酒鑑評会にて金賞受賞。2004年、2007年、2008年度入賞。最上級の秀逸品。さわやかな香り、口いっぱいに広がる優雅な味わい、すっきりとしたのど越しの良い大吟醸の原酒です。杜氏が「愛情を注げば注ぐほど応えてくれる」を口癖に、精魂を込めて醸したお酒の芸術品です。

製造元：千年一酒造株式会社

アルコール度：17～18度/日本酒度：+3.5/原料米：山田錦 100%/精米歩合：38%

販売場所：1階ショッピングプラザ

スッキリとしたキレと純米独特のコクが軽快な旨味を生み出した自慢のお酒です。

製造元：千年一酒造株式会社

アルコール度：14～15度/日本酒度：+3.5/精米歩合：60%

販売場所：1階ショッピングプラザ

淡路島の豊かな自然土壌と澄んだ空気は淡路島の魅力ですが、特産として名高い淡路島の玉ねぎを仕込んだ、ちょっと珍しい焼酎。米・麦麹を使い、玉ねぎの使用量は何と40％以上！玉ねぎの甘味とほのかな香りが楽しめます。

製造元：日新酒類株式会社

アルコール度数：25％/原材料名：玉葱（淡路産）・米（国産）・麦麹

販売場所：1階ショッピングプラザ