目の前で食材を焼き上げてくれる贅沢なおもてなし。


フロア

1階

座席

カウンター12席・テーブル20席

個室

禁煙・喫煙

全席禁煙(喫煙コーナーは1階屋内喫煙室7:00~23:00、1階屋外屋根椅子付き喫煙室をご利用ください)

予約

事前のご予約が必要です

定休日

毎週火曜日・水曜日
※ゴールデンウィーク・お盆・年末年始は営業させていただきます。

- Yufuin - コース

湯布院

18,500円


MENU

季節のポタージュスープ

かぼすヒラメのカルパッチョ キャビア添え

たらば蟹のロワイヤル 鱶鰭あん(ふかひれあん)

伊勢海老 ノアゼットソース(※禁漁期間 車海老又は活鮑)

焼き野菜(大分の椎茸 玉葱 季節野菜)

おおいた和牛フィレ100g又はおおいた和牛サーロイン120g
(かぼすポン酢 胡麻たれ 大葉ジェノベーゼ)

シラス入りガーリックライス

伊勢海老の味噌汁(※禁漁期間 あら汁)

香の物

かぼすシャーベット 季節のフルーツ


5日前までのご予約制となります。

- Fuji - コース

ふじ

12,500円


MENU

本日のカルパッチョ

焼き野菜4種(大分の椎茸 玉葱 季節野菜)

オマール海老のテール(アメリカンロブスター)と帆立貝
ノアゼットソース

黒毛和牛フィレ100g又は黒毛和牛ロース肉120g
(かぼすポン酢 胡麻たれ 大葉ジェノべ―ゼ)

ガーリック入り焼きおにぎり又は白飯

赤だし 香の物

かぼすシャーベットと季節のフルーツ


2日前までのご予約制となります。

12/31(金)・1/1(土)はこちらのコースはお休みさせていただきます。

- お子様向けコース -

子供ステーキ

7,500円


MENU

オードブル盛合わせ(4種)

ポタージュスープ

シーフード(烏賊 帆立)

焼き野菜

黒毛和牛フィレ肉80g

白飯 赤だし 香の物

アイスクリームと季節のフルーツ


2日前までのご予約制となります。


写真はイメージです。

料金には消費税・サービス料が含まれております。

料理内容等は都合により変更になる場合がございます。
器、演出等はイメージです。

20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供は出来ません。




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