料理長自らが吟味した、厳選された素材と地元の食材を使用。
素材本来の美味しさが際立つように趣向を凝らしたコース料理を、若狭湾を望む最上階レストランで、非日常の空間の中ご堪能いただけます。
8階
40席
無
全席禁煙
可
毎週水曜日・木曜日・日曜日
こちらのレストランは、ご利用日の3日前までの完全予約制となっております。
シェフがこだわり抜いた素材を使用しましたフランス料理。
味はもちろん盛付けも美しい一品。
旅先で土地の味を愉しむ
当ホテルでは、京都初のワイナリー“京都丹波ワイン”の各種ワインを取り揃えております。
この土地の食材を使用した料理と合わせて、是非この土地のワインもお楽しみください。
お客様にとってのベストパートナーとなる一杯に出会えますよう、レストランスタッフもお手伝いをさせていただきます。
写真は全てイメージです。
20歳未満の方、お車等を運転される方への酒類のご提供は出来ません。
受付時間 9:00～19:00
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