【御夕食】創作日本料理お品書き

お気軽にお楽しみいただける御食事です。

◆お品書き◆

【前菜】
前菜盛合せ
湯葉あん掛け・お浸し・鰹の生姜煮・海老の変わり揚げ
カリカリひいらぎ・紅シャケミルフィーユ・蓮根煎餅
クリームチーズいくら・松葉そうめん
【お造り】
鰹のタタキ
【鍋物】
豚の生姜鍋
【焼物】
ブリと野菜の陶板焼き
【蒸物】
蒸しまんじゅう
【食事】
白米・味噌汁・香物
【水物】
果物のゼリー掛け

スタンダードな御食事です。

◆お品書き◆

【前菜】
前菜盛り合わせ
百合根のすり流しジュレ掛け・子持ち昆布・トマト・紅ジャケミルフィーユ・味噌漬け卵・柿博多・蓮根煎餅・松葉そうめん
【造り】
造り盛り合わせ
鰹のタタキ・鮪・烏賊・間八・鯛・天使の海老
【焼物】
金目鯛と野菜の陶板焼き
【蒸物】
こいも団子の揚げ出し
【鍋物】
ごめんケンカシャモの柚子香る奈半利味噌風味鍋
【食事】
白米・味噌汁・漬物
【水物】
季節の果物 ゼリー掛け

グレードアップしたワンランク上の御食事です。

◆お品書き◆

【前菜】
前菜盛り合わせ
薩摩芋栂野煮・獅子唐・白玉糖揚げ食パンパテがけスモークサーモン
【造り】
造り盛り合わせ
鰹のタタキ・金目鯛・サザエ・生湯葉とじゅんさいの柚子あんかけ
【鍋物】
四万十ポークの生姜鍋
【焼物】
酒盗と柚子のバーニャカウダ
土佐あかうし・エゾアワビ・アスパラ・紅白ビーツ・長芋・南京
【酢物】
合鴨サラダ
【食事】
白米・味噌汁・漬物
【水物】
彩り白玉団子

スタンダードな御食事です。

◆お品書き◆

【前菜】
モネの庭をイメージした土佐ハーブを使った前菜盛り合わせ
【造り】
造り盛り合わせ
藁焼き鰹のタタキ・藁炙り金目鯛・鮪
【鍋物】
四万十ポークの生姜鍋
【焼物】
柚子香る土佐風バーニャカウダー
牛肉・野菜
【酢物】
蟹身の吸酢あん掛け
【食事】
白米・味噌汁・漬物
【水物】
季節の果物 ゼリー掛け

グレードアップしたワンランク上の御食事です。

◆お品書き◆

【前菜】
モネの庭をイメージした土佐ハーブを使った前菜盛り合わせ
【造り】
造り盛り合わせ
藁焼き鰹のタタキ・藁炙り金目鯛・鮪
【鍋物】
ごめんケンカシャモの生姜鍋
【焼物】
柚子香る土佐風バーニャカウダー
土佐あかうし・鮑・野菜
【酢物】
蟹身の吸酢あん掛け
【食事】
つぶ貝の炊き込みごはん・味噌汁・漬物
【水物】
彩り白玉団子